ARRANQUES

• Limonada clássica de menta/hortelã/gengibre/gengibre $4.500
• Bebidas $3.000
• Sucos naturais $4.500
• Mineral Puyehue $2.900

Primeiro

• Kross Dourado 330 cc
• Kross Pils 330 cc
• Kunstmann Torobayo 330cc
• Calafate Austral

Primeiro

• Uísque Chivas Regal
• Grand Marnier
• Frangelico
• Cointreau
• Disaronno
• Drambuie

Lanches

• Vaina $5.200
• Concepción tropical $9.500
• Martini seco $5.900
• Caipirinha $5.300
• Manhattan $5.700
• Tom Collins $5.300
• Taça de champanhe $7.000
• Conhaque Torres 10 $7.500
• Pisco azedo $5.500
• Pisco Sour rústico $5.900
• Spritz Aperol $6.700
• Amaretto Sour $5.400
• Maçã azeda $5.900
• MANGA AZEDA $5.400
• Whisky Sour $5.400
• Baunilha azeda $5.400
• Catedral de Pisco Sour $9.300
• Chardonay Sour $5.400
• Mojito $5.700
• Margarita
• Mojito de Jack $6.600
• Kir royal (cordão preto) $6.600
• Ramazzoty $6.900
• Recuo $5.500

Bebidas longas

• Ron Habana 7 anos $6.400
• Ron Flor de Caña Black Label 5 anos $6.100
• Aniversário de Ron Pampero $6.500
• Alto del Carmen 35º $5.000
• Alto del Carmen 40º $5.500
• Pisco Mal Paso 35º $5.200
• Pisco Mulet 40? $6.000
• Vodca Stolichnaya $4.900
• Vodca Absolut $5.500
• Whisky Chivas Regal (12 anos) $8.600
• Uísque Johnny Walker Red Label de 10 anos $5.500
• Whisky Johnny Walker Black Label 12 anos $8.100
• Whisky Johnny Walker preto duplo de 14 anos $10.900
• Uísque Jack Daniels $5.900
• GIN BEEFEATER $5.200
• Gin Tanquery $5.500

Espumantes e Champagnes

• 200ML DE VINHO ESPUMANTE FREIXENET $7.000
• In Situ Brut Aconcágua $16.000
• Vado Brut Colchagua $16.000
• Vado Brut Rose Colchagua $17.000
• J. Bouchon, Extra Brut Maule $18.000

Sauvignon Blanc

• Atilio e Mochi Turquen Casablanca $23.000
• Luis Felipe Edwards, vinha única Marea Leyda $30.000
• C?lcio, Gran Reserva (SB, Semente) Colchagua $20.000
• Casa da Floresta La Cantera Casablanca $22.000
• Garcês Silva, Amayna Leyda $24.000
• Matetic, Corralillo San Antonio $21.000

Chardonnay

• Kalfu $17.000
• Luis Felipe Edwards 8 Milhas Aconcágua $16.000
• Matetic, Corralillo Colchagua $26.000
• Casas del Bosque, Reserva Casablanca $16.000

Videiras brancas não tradicionais

• Matetic, Corralillo - Riesling San Antonio $25.000

Pinot Noir

• Garcês Silva, Amaya Leyda $30.000
• Casas del Bosque Gran Reserva, feito à mão Casablanca $26.000
• Luis Felipe Edwards Marea Single Leyda $24.000

Merlot

• Reserva Luis Felipe Edwards Leyda $17.000
• Santa Ema, Gran Reserva Maipo $20.000
• CASA CONCHA MARQUES Peumo $23.000

Carménère

• In Situ Gran Reserva Aconcágua $16.000
• Grey Snowdrift Maipo $25.000
• Von Siebenthal, Gran Reserva Aconcágua $26.000
• Concha y Toro, O VINHO Peumo $20.000
• Koyle, Vinhedo Único Colchagua $20.000
• Série Única Luis Felipe Edwards 360 Colchagua $37.000
• Patronal Homes, Reserva Maule $15.000

Shiraz

• Casas del Bosque Gran Reserva, feito à mão Casablanca $26.000
• Luis Felipe Edwards, Gran Reserva Colchagua $20.000
• Casillero del Diablo Vale Central $15.000

Cabernet Sauvignon

• GRAN RESERVA ÉTNICO Maipo $17.000
• PEÑALOLEN Maipo $30.000
• Santa Ema, Gran Reserva Maipo $19.000
• Casas del Bosque, reserva Rapel $16.000
• Toro de Piedra, Gran Reserva Colchagua $22.000

Malbec

• Luigi Bosca, Reserva Argentina $35.000
• Reserva Finca La Linda Argentina $19.000

Montagens/Mistura

• NO LOCAL LAGUNA DEL INCA Aconcágua $22.000
• Von Siebenthal, Parcel #7 Gran Reserva Cachapoal $28.000
• Santa Emma 60/40 Maipo $18.000

Cepas e tintas não tradicionais

• Moyle, Don Cande - Consault Maule $21.000
• Maucho - Casas Patronas de Carignan Maule $17.000

Ótimos vinhos

• CASA ALBA Maipo $99.000
• Epu, Almaviva Maipo $95.000
• Santa Emma, Catalina Maipo $54.000

TABELAS

• Mesa Concepción $33.000
• Mesa Del Mar $33.000
• TÁBUA DE CARNE LA CONCEPCIÓN $32.000

Sopas

• Nossa sopa de mar $12.900
• Ensopado de abóbora $8.500
• Creme de tomate quindim $8.400

Entradas e saladas

• Duo de ceviches $15.600
• Nossas ostras na casa (você é uma ostra) $15.900
• Salada Caesar (frango) $13.500
• Tiraditos de salmão cobertos com beterraba $12.900
• Ceviche de salmão $15.000
• SALADA CONCEPCION $9.900

PEIXE

• Salmão $18.900
• Camarão ao curry $16.400
• Atum $17.000
• Bolo de caranguejo $16.900
• Maçã Reineta com Risoto de Açafrão $17.900
• Congres assados $24.500
• Peixe austral $17.900
• Bacalhau grelhado com risoto de cogumelos secos acompanhado de chutney $17.500

CARNES

• Bife de carne bovina $24.500
• Lombinho de boi liso $19.500

MACARRÃO

• Ravioli de caranguejo $24.500
• Ravióli Mechada $14.700
• Lasanha vegetariana de ricota e molho romesco. Fatias de berinjela e abobrinha italiana, recheadas com molho romesco, ricota e espinafre, com queijo cremoso e parmesão. Lasanha vegetariana com ricota e alecrim e molho de berinjela e folhas de massa italiana, recheada com molho romesco, ricota e espinafre com queijo e parmesão. $14.000
• Seitan Vegano PREPARAÇÃO VEGANA $11.400

SOBREMESAS

• Trilogia Dulce $9.900
• Lingote de maracujá (vegano) $6.800
• Taça de sorvete de três sabores. $5.500
• Creme brûlée $6.800
• Mousse de chocolate $6.800
• Vulcão de chocolate acompanhado de sorvete do dia $7.200

Cafeteria

• Café cortado $3.500
• Cappuccino com creme $4.500
• Café americano $2.800
• Chá ou infusão $2.500
• Café Express $3.000